Studené předkrmy
80g Hovězí carpaccio
(hovězí svíčková, kapary, parmazán, rucola, olivový olej, bageta)
265,-
80g Hovězí tatarák
(hovězí svíčková,šalotka,hořčice,kečup,worcester,vejce,topinky 6ks)
255,-
80g Lososový tatarák
(losos créme fraiche,kopr,citronová št'áva,bageta, alergen 1,3,4,7
255,-
200g Caprese
(mozzarella, rajče, olivový olej, bageta, alergen 1,3,7
185,-
80g Carpaccio z červené řepy
(červená řepa, kozí sýr, zakysaná smetana, bageta, alergen 1,3,7
195,-
Polévky
Slepičí vývar s játrovými knedlíčky
(alergen 1,3,9
80,-
Slovácká česnečka s bramborem
(alergen 3,9)
80,-
Valašská kyselice
(alergen 1,7,9)
80,-
Saláty
César salát
(kuřecí maso, římský salát, parmezán, vejce, ančovičky, dresing, bageta, alergen 1,3,7
235,-
Řecký salát
(rajče, okurek, paprika, balkánský sýr, šalotka, olivy, bageta, alergen 1,3,7)
225,-
Mix salátů s mozzarellou a rajčaty, bageta
(alergen 1,3,7)
225,-
Mix salátů s citrusy, filírované kachní prso, bageta
(alergen 1,3,7)
265,-
Kuřecí maso
200g Kuřecí prsa na medu, bramborovo-dýńové pyré
(kuřecí prsa, jemná medová omáčka, brokolice, alergen 7,9)
290,-
200g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a opečeným bramborem
(kuřecí prsa, zelenina, brambory, demi-glace, alergen 9)
290,-
200g Kuřecí steak, hříbkové soté, dušená rýže
(kuřecí prsa, hříbky, smetana, rýže, alergen 1,7,9)
290,-
200g Kuřecí prsa, mladý špenát, bramborová terinka
(kuřecí prsa, špenát, smetana, demi-glace, alergen 3,7,9)
325,-
200g Špecle s kuřecím masem a špenátem
(kuřecí prsa, špenát, smetana, parmazán, alergen 1,3,7,9)
290,-
200g Marinovaná kuřecí křídla, pečivo
(alergen 1,3,7)
235,-
Vepřové maso
200g Grilovaná panenka s Italským rizotem
(vepřová panenka, rýže typu arborio, hříbky,parmazán, alergen 7,9)
345,-
200g Restovaná panenka s mladým špenátem a česnekem, bramborová terinka s karotkou
(vepřová panenka, špenát, česnek, demi-glace, alergen 3,7,9)
365,-
200g Grilovaná panenka, špecle a pravé hříbky
(vepřová panenka, pravé hříbky, smetana, špecle, česnek, alergen 1,3,7,9)
345,-
200g Smažené řízečky z vepřové panenky s česnekem, šťouchané brambory
295,-
300g Grilovaná krkovice s pečivem
(alergen 1,3,7)
330,-
300g Grilovaná krkovice, pepřová omáčka, pečený brambor
(alergen 1,7,9)
365,-
Hovězí maso
200g Hovězí biftek na zelených fazolkách, pepřová omáčka, pečený brambor
(alergen 7,9)
535,-
200g Hovězí biftek s krémovou omáčkou z pravých hříbků, domácí hranolky
(alergen 1,7,9)
535,-
200g Hovězí Port-Haus, šťouchané brambory
(alergen 1,3,7)
490,-
200g Kousky svíčkové s pravými hříbky, dušená rýže
(alergen 3,7,9)
520,-
Speciality naší kuchyně
400g Pečená vepřová žebra, hořčice, křen, okurek, pečivo
(alergen 1,3,7,10)
265,-
150g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík
(alergen 1,3,7,9)
275,-
200g Pomalu pečený vepřový bůček s jablky a medem, servírovaný na karlovarském knedlíku
(alergen 1,3,7)
355,-
200g Vepřová panenka na grilu, fresh salátek, bylinková bageta
325,-
300g Brasírované hovězí žebra, bramborové pyré
390,-
400g Jehněčí kolínko na červeném víně, bramborové pyré s červenou řepou a křenovým nočkem
(alergen 1,3,7,9)
425,-
200g Francouzské kachní prsa s portskou omáčkou, bramborové pyré
(kachní prsa středně propečená, alergen 1,7,9)
375,-
200g Francouzská kachní prsa, restované brambory s hříbky
(kachní prsa středně propečená, alergen 9)
375,-
Ryby
200g Grilovaný losos se zeleným chřestem, cherry rajčátky, česnekem a bagetou
alergen 1,3,4,7)
455,-
200g Grilovaný losos se špenátovým Italským rizotem
(alergen 4,7,9)
465,-
200g Grilovaný losos, fresh salát, bylinková bageta
455,-
200g Pečený pstruh, fresh salát, bylinková bageta
320,-
10g Doplatek na pstruha
5,-
Těstoviny
Špagety Carbonara
(pancetta, žloutky, parmazán, petržeka, alergen 1,3,7)
220,-
Aglio Olio e peperonccino
(špagety, cherry rajčátka, chilli, petrželka, alergen 1)
220,-
Rizoto
Italské krémové rizoto s pravými hříbky a parmazánem
(alergen 7,9)
225,-
Italské krémové rizoto s mladým špenátem a parmazánem
(alergen 7,9)
225,-
Přílohy
Domácí hranolky
55,-
Vařené brambory
(alergen 7)
50,-
Bramborová kaše
(alergen 7)
50,-
Dušená rýže
50,-
Bageta- bylinková, česneková
(alergen 1,7)
30,-
Grilovaná zelenina
95,-
Dušená zelenina
(alergen 7)
95,-
Pečená brambora v alobalu, česnekový dresing
(alergen 7)
65,-
Omáčky
Bylinková
(alergen 7)
30,-
Česneková
(alergen 7)
30,-
Hříbková
(Alergen 1,7,9)
45,-
Demi-glace
(alergen 9)
30,-
Zaujala vás naše nabídka?